إسرائيل و الفلافل‏ ...............................................................   الفلافل   الفلافل، الأكلة الشعبية لدى كافة دول المشرق بيروت : كشفت جمعية صناعية لبنانية الخميس أن إسرائيل تحاول سرقة التراث العربي بما فيه المأكولات اللبنانية ، حيث زعمت أن أكلة الفلافل (الطعمية) هى إسرائيلية . ونقلت صحيفة "القدس العربي" اللندنية عن المدير العام لجمعية الصناعيين اللبنانيين سعد الدين العويني القول في بيان له :" إسرائيل تدعي أنها أول من قام بصنع أكلة الفلافل ، إنها تسرق مأكولات لبنانية وتنسبها إليها وكان آخرها إعلانها أن أكلة الفلافل هى إسرائيلية " ، مشيرا إلى أنه دعا السفراء العرب للمشاركة فى حملة للتصدى لتلك الادعاءات الكاذبة. وتابع العويني قائلا : "مرة جديدة تمعن إسرائيل في قرصنتها بادعائها أصل ومنشأ مأكولات لبنانية وشرقية عريقة على أنها من التراث والتقاليد الإسرائيلية". وأضاف " بعد الادعاء أن الحمص بالطحينة والتبولة هما من تراث المأكولات الإسرائيلية ، جاء دور الفلافل، الأكلة الشعبية لدى كافة دول المشرق ومنها لبنان طبعا ". وأشار إلى فوز شركة إسرائيلية بجائزة في معرض مواد غذائية في ولاية نيوجرسي الأمريكية عن انتاجها الفلافل ووضعها في علب للتصدير على أساس أن الفلافل هى وجبة إسرائيلية الصنع. واستطرد العويني قائلاً : " هذا نوع من القرصنة المرفوضة وادعاء كاذب عن الفلافل والحمص بالطحينة والتبولة والكبة وغيرها من المأكولات اللبنانية والشرقية الأصل هذا مع التذكير بأنه لا يوجد في قواميس الطبخ والمأكولات في العالم ما يسمى بالمطبخ الإسرائيلي". وأوضح أن جمعية الصناعيين اللبنانيين ستباشر بالاتصال بسفراء الدول العربية للمشاركة في حملة التصدي لسرقة إسرائيل مأكولات المنطقة ونسبها إليها كتراث وتصديرها معلبة لجني الأرباح الطائلة من دون أن يكون لها أي دور تاريخي في ظهور هذه المأكولات. وأردف العويني " كما ستقوم الجمعية بتوجيه مذكرة إلى وزارة الاقتصاد والتجارة في لبنان لحثها على الاحتجاج رسميا لدى المراجع الدولية المختصة على سعي إسرائيل للايحاء في الاسواق الدولية والعالمية أن الفلافل هى من تراثها المطبخي كما فعلت بأطباق أخرى مثل وجود مصنع للطحينة في إسرائيل يحمل اسم (طحينة الأَرز) وهذا عدوان على منطقة جغرافية لبنانية (منطقة الأرز شعار لبنان) كما أن الطحينة معروفة على أنها صناعة شرقية بامتياز". واختتم قائلاً إن جمعية الصناعيين اللبنانيين ستدرس بالتعاون مع سفراء الدول العربية القيام بصنع اكبر قرص فلافل في العالم وتسجيله في موسوعة جينيس للأرقام القياسية للتذكير بأن الفلافل هى من أصل لبناني عربي وشرقي وليست إسرائيلية في خطوة للرد على قرصنة إسرائيل والادعاء أن هذه الأطباق هى من تراث إسرائيلي. جدير بالذكر أن اليهود يحاولون سرقة التراث والتاريخ العربي والإسلامي ابتداء من المسجد الأقصي المبارك بزعم وجود هيكل سليمان إلى الأهرامات الفرعونية التي تدعى أن اليهود هم من قاموا ببنائها وقد استخدم التليفزيون الإسرائيلي مؤخرا الأهرامات شعارا "لوجو" لقناته العاشرة وموقعها الالكتروني على شبكة الانترنت .   06/11/2014 مصرنا ©
	.....................................................................................